terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Encontro Gourmet na TV / Receita de quiche de ricota com frango ao alecrim


No final  dezembro de 2013 o blog “Encontro Gourmet” participou de um programa local de variedades, o Sempre Feliz da Rede Super, no quadro de culinária. 


E fiquei devendo o vídeo e a receita  para vocês ...

A proposta era elaborar um prato, que fosse simples pratico e com ingredientes mais leves e light.


Confesso que essa coisa de televisão ainda me deixa muito nervosa. rsrsrsrs


Morro de vergonha para algumas coisas e uma delas é televisão, mas isso acredito eu ser normal ,foi a mesma coisa com minhas primeiras aulas show ,hoje já é bem mais tranquilo . 








                Receita de quiche de ricota com frango ao alecrim   



Ingredientes:

2 ovos
200g de ricota
200g de requeijão
100g de queijo minas
Sal
Pimenta do reino
Alecrim
Salsinha
Cebolinha
Peito de frango desfiado (ou outro tipo de carne ou legume)




Modo de preparo:



Em um recipiente, bata os ovos com um fouet ou garfo. Amasse a ricota e misture aos ovos batidos. 

Misture o requeijão e os temperos sal, pimenta do reino, alecrim, salsinha e cebolinha. 

Misture o frango desfiado (ou outro tipo de carne ou legume).

Depois de misturar tudo, salpique por cima o queijo minas cortado em cubinhos

Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, até gratinar o queijo.






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