Ingredientes
200g de castanha de caju triturada
395g de leite condensado
100g de chocolate branco ralado ou dissolvido em banho
maria
60g de rapadura ralada
10g de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate ,
a margarina, a rapadura e ainda fora do fogo misture bem.Leve ao
fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura se desprenda da panela após
desligar o fogo, acrescente a essência.
Coloque o brigadeiro em um
recipiente untado para que esfrie, depois de frio é só enrolar os brigadeiros,
um a um, com um pouquinho de margarina sem sal nas mãos
Confeite os brigadeiros com a castanha de caju triturada e coloque-os em
forminhas.
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