Canjiquinha com costelinha

A costelinha de porco com canjiquinha é um prato tradicional e delicioso. Essa receita é simples e pode ser feita através deste passo a passo por qualquer pessoa, mesmo que não tenha muita habilidade para cozinhar. Confira como preparar essa receita que dá água na boca!

Ingredientes :

½ Kg de canjiquinha

Cebolinha a gosto

Salsa a gosto

1 Cebola picada

4 Dentes de alho

3 Colheres de sopa de óleo

1 k de costelinha de porco frita

1l de caldo de legumes ou galinha

200 g de linguiça calabresa

200 g Bacon

 Modo de preparo:

Para preparar a canjiquinha é muito simples. Deixe a canjiquinha de molho por aproximadamente 2
horas antes de ser levada ao fogo.

Em seguida em uma panela a parte aqueça o óleo, acrescente o a cebola, o alho até dourar, coloque a linguiça calabresa e o bacon.

Adicione a caldo de legumes e canjiquinha logo em seguida e deixe cozinhar em fogo baixo aos poucos adicione água se necessário. 

Quando a mistura estiver bem encorpada coloque a costelinha de porco frita e deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva.