Salada grega

Como a maioria das nossas receitas esta também é bem simples, pratica e rápida, você pode servir como salada ou como entrada.

Aqui em casa adoramos para acompanhar o pãozinho sírio ou pão francês.

Ingredientes :

2 Tomates

Meio pepino

Meia cebola roxa

1 Pimentão verde

Queijo minas meia Cura

Salsinha

Azeite

Vinagre

Azeitona preta

Sal

Pimenta do reino

Modo Preparo :

Cortar o tomate com pele e sementes em oitavos no comprimento.  

Cortar o pimentão sem sementes em tiras finas na largura. 

                 

Cortar a cebola em rodelas finas.

Corte o queijo em cubinhos e deixe-o marinando por 1 hora no azeite com a salsa picada e pimenta do reino.  

                                 

Para o molho da salada vamos colocar o azeite do queijo, o vinagre sal e pimenta.    

                                                                                    

Em uma saladeira ou prato fundo disponha o tomate, o pepino, a cebola, os pimentões, o queijo e as azeitonas inteiras.      

                                         

Coloque o molho por sobre a salada. Salpique tudo de salsinha.