sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Enroladinho Folhado de Salsicha





Nossa receitinha de hoje é ideal para esta época de férias, com a criançada toda reunida em casa.

Toda vez que preparo essa receita lembro das minhas  férias na casa dos meus avos no interior e dos quitutes preparados pela “tiana” Tia Adriana, sempre deliciosos.

Comprei a massa folhada, já aberta (afinal, ninguém merece fazer massa folhada em casa... nem eu... rs) e um pacote de salsichas. (Coisa que as crianças nem gostam não é mesmo ??? rs)

Depois de descongelar a massa, é só cortar a salsicha em 3 partes (tirando os "biquinhos", para todas ficarem com o mesmo "acabamento"...

Coisas de pessoa com TOC - Transtorno Obsessivo Compulsivo...rs) e enrolar cada pedaço na massa folhada, pincelando com a gema para dar um dourado quando for assar os salgados. 

Na hora de servir, coloque em um prato bem bonito, com 2 potinhos: um com catchup e outro com mostarda.



Ingredientes :


1 pacote de salsichas
1 massa folhada
1 gema para pincelar


Modo de Preparo:


Retire a massa folhada do freezer 30 minutos antes de iniciar o preparo. Aqueça o forno a 180 graus. Corte as salsinhas em 3 partes e abra a massa folhada. Enrole cada pedaço de salsicha na massa, pressionando bem a emenda. Coloque em uma assadeira grande e pincele a gema de ovo. Leve para assar por uns 30 minutos.

Sirva quente, acompanhado de catchup e mostarda (ou o molho de sua preferência). 


Massa Folhada já pronta, dessas que agente compra de caixinha nos grandes supermercados.


Prontos para ir ao forno, se você for fazer para adultos pode salpicar ervas como pimenta calabresa, orégano, manjericão etc...   

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