Que tal uma receita deliciosa e rápida para você servir aos
seus convidados? Na dúvida do que servir como entrada, nada melhor do que uma
Bruschetta. Então anote os ingredientes e prepare-se para receber os elogios de
seus amigos!
Ahhh você pode mudar o recheio das suas com o que você mais
gostar ...
Ingredientes:
3 tomates
descascados e em pedaços pequenos
1
dente de alho bem picado
um
punhado de manjericão fresco
sal a
gosto
pimenta
do reino
azeite
extra virgem
1 baguete
Modo de preparo:
Em uma
tigela pequena, coloque o tomate em pedaços, sal, pimenta do reino,
a cebola, o alho e o manjericão, todos muito bem picados. Misture bem.
Cubra e ponha na geladeira para não soltar muita água.
Corte a
baguete em fatias na diagonal regue azeite e leve ao forno até dourar
levemente. Cubra com a mistura de tomate. Se quiser pode por uns camarões
pequenos refogados ou cubra com uma fatia de mussarela e leve ao forno ainda
quente para que o queijo derreta e escorra sobre o tomate. Também pode
fazer ao molho pesto e misturar no tomate com um fio de azeite extra virgem na
verdade o truque é usar a criatividade para cobrir as bruschetta.
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